Slik lager du matcha
To minutter og tre steg. Varmt vann, en skje pulver og en visp. Slik gjør du det.
Det du trenger
En bolle, en bambusvisp, en skje matcha og varmt vann. Ikke kokende vann. La det roe seg et minutt etter at det har kokt.
Tre steg
1. Mål opp. To skjeer matcha i bollen. Silt gjerne pulveret, så unngår du klumper.
2. Tilsett vann. Litt av gangen, rundt 70 til 80 ml. Rør ut til en jevn pasta.
3. Pisk. Raske bevegelser frem og tilbake, som å skrive bokstaven M. Stopp når overflaten er dekket av et fint, grønt skum.
Hele ritualet
To minutter fra boks til kopp. Enkelt nok til å bli en vane.
Bli med på ventelisten
Vi åpner snart. Legg igjen e-posten din, så får du beskjed først.
